Chez Moi a “Creare – Eccellenze Artigiane” 2026: la pasticceria salata protagonista a Piacenza

Chez Moi – Cucina a Domicilio, parteciperà a “Creare – Eccellenze Artigiane”, la mostra -mercato dedicata all’alto artigianato e alla creatività contemporanea, che si svolgerà Sabato 21 e Domenica 22 Marzo a Piacenza, presso l’ex Chiesa del Carmine.
In particolare, Anna di Chez Moi presenterà alcune specialità della sua apprezzatissima piccola pasticceria salata che, proprio lo scorso fine settimana, ha compiuto il 2° compleanno! Nel corso dell’evento, sarà possibile acquistare le prelibatezze di pasticceria salata nella modalità di vendita al dettaglio.

“Creare – Eccellenze Artigiane” a Piacenza, la mostra-mercato dedicata alla creatività e all’artigianato locale di alto livello

Nel cuore di Piacenza, torna “Creare – Eccellenze Artigiane”, la mostra-mercato dedicata all’artigianato locale di alto livello. Giunto ormai alla sua settima edizione, “Creare” è uno degli eventi più attesi dedicati all’artigianato e alla creatività contemporanea. L’evento avrà luogo Sabato 21 e Domenica 22 Marzo 2026, nei suggestivi spazi dell’Ex Chiesa del Carmine (Piazza Casali 10) che, per l’occasione, si trasformeranno in un percorso espositivo dedicato al talento e al saper fare artigiano.
Per un intero fine settimana, la manifestazione riunisce una selezione di artigiani e produttori provenienti da diversi ambiti, offrendo così al pubblico la possibilità di scoprire creazioni originali realizzate a mano: oggetti di design, accessori moda, prodotti agroalimentari di qualità, ceramiche e complementi d’arredo.
Ogni stand racconta una storia di passione per il lavoro artigianale, fatta di manualità e ricerca estetica. Sulla base di quest’ottica, la mostra-mercato “Creare” non è solo un semplice spazio espositivo, ma anche – e soprattutto – un luogo di incontro e di esperienza.
Tra allestimenti primaverili e decorazioni di vario genere, i visitatori possono passeggiare tra gli stand, conoscere direttamente gli artigiani e scoprire i processi creativi che si celano dietro ogni prodotto, attraverso momenti di confronto, dialogo ed approfondimento. L’area espositiva è inoltre arricchita da un programma che include workshop e laboratori creativi per adulti e bambini.
In questo contesto, “Creare” si conferma un appuntamento che, unendo cultura, manualità e gusto, valorizza le piccole produzioni e l’eccellenza del fatto a mano. Ogni anno, questo evento attira appassionati e curiosi, alla ricerca di oggetti unici e di esperienze autentiche. Con questo spirito, la visita alla mostra-mercato diventa un viaggio tra creatività, tradizione e sapori artigianali!

L’ex Chiesa del Carmine: una location suggestiva

La qualità e la ricercatezza degli stand e dei prodotti presentati a “Creare – Eccellenze Artigiane” vengono esaltati dalla suggestiva location che ospiterà l’evento. La mostra-mercato sarà infatti allestita negli spazi della ex Chiesa del Carmine a Piacenza.
L’ex Chiesa del Carmine a Piacenza è un gioiello di architettura lombardo-gotica. Fondata dai Padri Carmelitani nel 1334, con forme semplici, tipiche degli ordini mendicanti, tra il 1400 e il 1500 venne arricchita con cappelle laterali nella navata sinistra e, successivamente, con decorazioni barocche. A seguito della soppressione napoleonica, la chiesa cadde vittima di un periodo di decadenza e venne utilizzata come ospedale, magazzino e macello pubblico. Nel biennio 2017-2019, l’edificio venne sottoposto ad una importante opera di restauro che l’ha trasformata in uno spazio polifunzionale, moderno e aperto agli eventi, preservando i dettagli originali e senza intaccare il fascino della sua storia secolare.
L’edificio si presenta come una imponente struttura gotica, con impianto a tre navate con otto colonne cilindriche e tre absidi quadrate. Dalle navate entra una forte luce naturale che dà vita ad un’atmosfera molto suggestiva.
L’unicità degli spazi della ex Chiesa del Carmine rende l’esperienza di “Creare” semplicemente unica!

“Creare – Eccellenze Artigiane” a Piacenza: informazioni utili

• QUANDO
  Sabato 21 e Domenica 22 Marzo 2026
• ORARIO
  Dalle 10.00 alle 19.00
• DOVE
  Ex Chiesa del Carmine – Piazza Casali, 10 – Piacenza
• PREZZO
  Ingresso gratuito

Le specialità di pasticceria salata firmate Chez Moi

La pasticceria salata è una tendenza gastronomica attuale che vede protagonisti gli ingredienti salati, lavorati con le tecniche della pasticceria. Frutto di questa sapiente unione sono dei finger food belli da vedere e deliziosi da mangiare. Le sue caratteristiche fanno della pasticceria salata un prodotto estremamente versatile, adatto in numerosi contesti: antipasti, aperitivi, buffet allestiti in occasione di brunch, light lunch e catering per qualsiasi occasione conviviale, dalle feste private agli eventi aziendali, dalle piccole cerimonie come Cresime e Comunioni alle inaugurazioni di negozi ed attività.

Piccole creazioni di gusto

Oltre che per la bontà e la qualità degli ingredienti, la pasticceria salata di Chez Moi si distingue per la cura e la precisione dei dettagli, che danno forma a piccole creazioni di gusto. Il menù della piccola pasticceria salata comprende infatti tartellette, sfoglie, biscotti, crostatine, macarons, baci di dama, brioches… tutti in versione salata.

Ingredienti selezionati e lavorazione artigianale

La qualità e la bontà che contraddistinguono le specialità di Chez Moi sono da ricondurre alla professionalità di Anna che, da sempre, realizza le sue preparazioni solo utilizzando materie prime di altissima qualità selezionate dai suoi fornitori di fiducia, e lavorandole con una cura artigianale molto precisa. Basti citare, come esempio emblematico di quanto appena detto, la sua famosissima giardiniera.
Per quanto riguarda nello specifico la piccola pasticceria salata di Chez Moi, il successo è da ricondurre anche allo studio attento, ricercato ed approfondito sull’equilibrio dei sapori e dalla voglia di offrire sempre qualcosa di buono e bello da vedere.
Anna offre una grande varietà di finger food di pasticceria salata, con proposte classiche e dal gusto tradizionale, ed anche con proposte più originali e particolari, risultato di accostamenti e abbinamenti ricercati, insoliti e sorprendenti. Il risultato è sempre quello di piccole opere d’arte da ammirare come preziose gemme, e poi da assaporare per lasciarsi travolgere dal sorprendente scrigno di gusto racchiuso al loro interno.

Vendita al dettaglio della pasticceria salata di Chez Moi alla mostra-mercato “Creare”

Durante i due giorni in cui avrà luogo la mostra-mercato “Creare – Eccellenze Artigiane” a Piacenza, Anna di Chez Moi sarà presente con il suo stand per presentare le sue squisite specialità, dagli appetizers alle brioches salate, dalle focacce ai rustici di sfoglia. L’occasione perfetta per conoscere in maniera più approfondita l’azienda e la sua titolare, scoprirne l’interessante storia e chiedere informazioni sui servizi offerti, come il servizio di chef a domicilio o di catering, le lezioni di cucina e i team building, ed ovviamente acquistare i suoi prodotti per gustarli oppure per fare un regalo gastronomico, omaggio sempre molto gradito.

Il menù di Marzo del Pensa Salato di Chez Moi

Alla mostra-mercato “Creare – Eccellenze Artigiane”, Chez Moi proporrà le specialità del menù di Marzo del Pensa Salato. Per garantire sempre prodotti di eccellente qualità, infatti, Anna varia le sue proposte di piccola pasticceria salata periodicamente. Così facendo, utilizza solo ingredienti freschi di stagione, che offrono il massimo in termini di sapore e proprietà nutrizionali.

Ecco il menù di Marzo del Pensa Salato di Chez Moi.

Selezione di appetizers

• Bignè alla crema di carciofi e mandorle salate
• Bignè craquelin con peperone, mango e paprika
• Choux farcito con crema di patate alle erbe e salmone marinato
• Vol au vent con robiola e radicchio stufato al Gutturnio
• Vol au vent con avocado, lime e mazzancolle
• Cupole di tonno e scorza di limone candito
• Baci di dama farciti con crema di carote, zenzero e nocciola
• Tartellette con burrata e alici, al lime e pepe rosa
• Frollini alle olive e hummus di pomodori secchi
• Frollini al rosmarino, gorgonzola, miele e noci
• Frollini al curry con patè di prosciutto e mela
• Frollini agli asparagi e scamorza
• Cantucci e zabaione salato
• Frollini ‘nduja e semi di papavero
• Frollini ai semi di finocchio e hummus di rape rosse
• Tartufi di caprino, pistacchi e anacardi su composta di peperoni dolci
• Pannacotta allo zafferano e chips di zucca
• Frolla salata con gazpacho al mango e tonno affumicato
• Macaron salato con brillat savarin e granella di noci
• Macaron salato alla carbonara
• Macaron salato con pasticcera al Parmigiano e aceto balsamico
• Macaron salato con mousse di salmone e aneto
• Macaron salato burrata, pesto e datterini confit

Brioches salate

Brioches salate:

• al pecorino dolce
• alla pasta di salame piacentino dop
• alla composta di cipolle rosse

Focaccia in teglia

Focaccia in teglia disponibile nelle seguenti versioni:

• semplice
• con pomodorini e origano
• con patate, cipolle e rosmarino

Rustici in sfoglia

• Caramelle salsiccia e senape
• Erbazzone
• Rustici farciti con crema di carote, paprika e pomodori secchi
• Rustici farciti con scarola, olive, capperi, acciughe e mandorle
• Strudel porri, radicchio e brie

Crostatine

Crostatine farcite con:

• peperoni, cipolla rossa, pancetta e zola
• carciofi

Anna di Chez Moi ti aspetta il 21 e 22 Marzo a “Creare – Eccellenze Artigiane” a Piacenza

“Creare – Eccellenze Artigiane” è una manifestazione dedicata alla valorizzazione del saper fare e alla qualità artigianale. Potrai conoscere di persona produttori artigianali locali ed ammirare dal vivo le loro creazioni, scoprendone storie e lavorazioni.
Anna di Chez Moi – cucina a Domicilio sarà presente in entrambi i giorni della manifestazione con il suo stand per far conoscere le sue nuove proposte gastronomiche.
Vieni a visitare la mostra-mercato “Creare – Eccellenze Artigiane” a Piacenza per vivere un percorso che unisce qualità, ricerca e cura dei dettagli. Il luogo perfetto per andare alla ricerca di regali originali e di qualità per l’imminente Pasqua. Sarà impossibile resistere alle tentazioni in bella mostra allo stand di Chez Moi!

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