Catering per cresime e comunioni Piacenza e Cremona: scegli la professionalità di Chez Moi – Chef a domicilio

In questo articolo andremo a vedere in cosa consiste e come funziona il servizio di catering per cresime e comunioni.
La primavera è alle porte e, con essa, si apre la stagione di cresime e comunioni. Si tratta di ricorrenze religiose che vedono protagonisti i nostri figli e che richiamano il senso di unità della famiglia. Dopo la celebrazione del sacramento, infatti, è consuetudine festeggiare insieme a parenti, amici e conoscenti.
Rispetto ai matrimoni, cresime e comunioni sono eventi più intimi e ristretti per quanto riguarda il numero degli invitati.

Molti scelgono infatti di allestire un semplice rinfresco in casa, mentre altri optano per un ricco buffet o un vero e proprio pranzo, in una location presa in affitto. In tutti i casi, la qualità è l’elemento imprescindibile che non può mancare. In tal senso, Chez Moi – Chef a Domicilio è il partner ideale a cui affidare il servizio catering per cresime e comunioni nei territori delle province di Piacenza e Cremona.

Catering per cresime e comunioni Piacenza e Cremona: lo stile dell’evento

I ricevimenti e le feste che seguono cresime e comunioni possono avere stili differenti. A seconda del numero di invitati, del tipo di location e del budget a disposizione, è inoltre possibile strutturare il servizio di catering in maniera personalizzata.

In generale, la scelta è fra le opzioni seguenti.

• Rinfresco. L’opzione più semplice, easy ed anche economica, adatta per un ristretto numero di ospiti. Il rinfresco consiste in una serie di stuzzichini, finger food e appetizers di piccola pasticceria salata, da accompagnare ad una varietà di bevande alcoliche ed analcoliche.
  Tutto viene disposto su un unico grande tavolo (o più tavoli sistemati in maniera tale da creare vari angoli e isole). Gli ospiti si servono in maniera autonoma e poi consumano il cibo stando in piedi e spostandosi nelle varie zone della location, intrattenendosi con gli altri ospiti
• Buffet. Simile al rinfresco per come è strutturato, il buffet prevede però una selezione di piatti più ampia e varia, anche con preparazioni più elaborate e ricercate. Gli ospiti si servono autonomamente ed hanno la possibilità di accomodarsi su sedie, poltroncine e divanetti, debitamente predisposti, così da potersi godere anche un momento di confortevole comodità. Talvolta, il buffet viene arricchito anche da una portata express: di solito consiste in un primo piatto caldo, come un risotto
• Servizio al tavolo. L’opzione di catering più formale ed anche più impegnativa sul fronte economico. Esattamente come al ristorante, gli ospiti siedono a tavola, ognuno al proprio posto, e i camerieri del team del catering servono ogni portata direttamente al tavolo

È importante organizzare un evento che venga apprezzato da tutti: dal festeggiato e da tutti gli invitati.
In linea generale, l’allestimento di un ricco buffet è consigliato per un ricevimento cui parteciperanno molte persone. Il più formale e composto servizio al tavolo è invece indicato per una festa con pochi intimi, come i famigliari più stretti.
Per qualunque tipo di allestimento tu voglia optare, Anna di Chez Moi offre la massima varietà e flessibilità nella scelta delle varie opzioni, assicurando sempre un impeccabile servizio di qualità elevata.

Catering per cresime e comunioni: la scelta della location

Chez Moi offre il servizio catering per cresime e comunioni sia in case private che in location prese in affitto.
In genere, cresime e comunioni si svolgono tra aprile e maggio, ossia nel pieno della primavera. L’occasione si presta quindi per organizzare un piacevole party all’aperto, nel giardino di casa propria oppure in una location che abbia un bel parco o un’area verde dove trascorrere piacevolmente del tempo all’aria aperta. Ideali sono le ville, le tenute di campagna e gli agriturismi.
In ogni caso, poiché il clima primaverile è sempre un po’ pazzerello, instabile ed imprevedibile, è fondamentale che la location metta a disposizione anche le sale interne, in caso di maltempo.

Catering per cresime e comunioni: l’importanza di affidarsi a professionisti

Organizzare il ricevimento per una cresima, una comunione, un battesimo o qualsiasi altro evento che preveda la presenza di ospiti, è un impegno oneroso che comporta la scelta di numerose decisioni. Per questo, rivolgersi a professionisti del settore è una scelta vincente; è la garanzia di una festa perfetta, curata in ogni dettaglio e, per questo, memorabile.

Affidarsi a un catering professionale per cresime e comunioni, come anche per feste di compleanno ed eventi privati (allestiti anche in seconde case in collina o in altra località fuori città), è fondamentale per ben 2 motivi.
In primo luogo, hai la garanzia di un servizio impeccabile con cibi e portate di alta qualità. Inoltre, delegando a dei professionisti l’organizzazione e la gestione dell’intero evento, tu non dovrai stressarti con i preparativi e non dovrai gestire eventuali contrattempi, tutte condizioni che costituiscono una enorme fonte di stress e che non ti danno la possibilità di concentrarti sugli ospiti e di vivere la giornata di festa con la giusta serenità, condividendola con le persone che ami.

Catering per cresime e comunioni Piacenza e Cremona: come funziona il servizio di Chez Moi

Entriamo ora nel dettaglio e vediamo in cosa consiste il catering a domicilio.

Il servizio prevede la preparazione e il servizio delle varie pietanze da servire agli ospiti in una location designata dal cliente o nella sua stessa residenza privata.

Il servizio catering è gestito da una squadra di professionisti, coordinati e supervisionati dal responsabile. Quest’ultimo, oltre a dirigere le varie operazioni durante l’evento in corso, si occupa anche di tutta la parte organizzativa che precede il grande giorno.
Il responsabile del catering, infatti, concorda con il cliente ogni singolo dettaglio dell’evento, così da poter dar vita ad una festa personalizzata, dal menù alla mise en place.

Servizio catering per cresime e comunioni: la fase organizzativa

Durante le settimane che precedono l’evento, il responsabile del catering effettua un sopralluogo nella location per verificare spazi ed attrezzature, così da poter eventualmente predisporre una adeguata integrazione di utensili e attrezzature professionali.

Si passa quindi a definire il menù. Per stabilire il menù di un buffet, un rinfresco o di una cena ci sono vari fattori da considerare.

• la stagionalità: per garantire portate e cibi di ottima qualità, è fondamentale utilizzare prodotti freschi e, possibilmente a km0, esattamente come fa Anna di Chez Moi, che si procura gli ingredienti facendo la spesa, lei stessa in prima persona, presso i suoi fornitori di fiducia
• la tipologia di catering e lo stile della festa, così da poter ideare qualche portata particolare e personalizzare ancora di più l’evento
• gli invitati: ad una festa di cresima e comunione, ci saranno sicuramente molti bambini e ragazzini; per questo, è importante pensare a qualche proposta gastronomica semplice e che possa essere di gradimento anche a questa fascia di pubblico
• eventuali alimenti da evitare, in caso di ospiti che soffrono di particolari intolleranze o allergie, come anche di persone che, per religione o scelta etica, decidono spontaneamente di eliminare dalla propria dieta determinati cibi
• il budget messo a disposizione dal cliente

Servizio catering per cresime e comunioni: il giorno dell’evento

Il giorno del grande evento, alla fine della cerimonia, ha inizio la festa.

Il team del catering:

• realizza le portate da servire direttamente nella location della festa oppure, in caso di piatti che richiedono procedure laboriose e/o tempistiche piuttosto lunghe, ultima la preparazione in loco, dopo aver preparato le “basi” presso il proprio laboratorio di cucina professionale
• allestisce la tavola secondo quanto concordato con il cliente
• riordina tutto ed esegue le pulizie finali

Di fatto, quindi, a te non resterà altro da fare che dedicarti agli ospiti e goderti l’evento in ogni singolo istante!

Cresime e comunioni: qualche consiglio per bomboniere ed allestimento

Oltre alla festa e al catering, in occasione di cresime e comunioni si deve pensare alle bomboniere che, oggigiorno, tendono ad essere sempre meno tradizionali e più utili ed originali. I classici confetti si accompagnano a piccoli pensieri creativi e personalizzabili, come piantine, libri, vasetti di miele o di confetture artigianali, lavoretti in pasta di sale o realizzati all’uncinetto… Molto in voga sono anche i regali solidali proposti da varie ONG, un modo per festeggiare facendo del bene a chi è meno fortunato di noi.

Per quanto invece riguarda l’allestimento e le decorazioni, cresime e comunioni si prestano per allestimenti semplici e lineari. Fiori, candele, tovaglie e le varie decorazioni dovrebbero essere chiari. Tra i colori da preferire suggeriamo il classico bianco, in tutte le sue sfumature, e le delicate tonalità pastello, come il celeste, il rosa cipria, il lilla, il giallo pallido e il latte-menta.

Organizzazione festa per cresime e comunioni nei territori di Piacenza e Cremona: scegli il servizio catering di Chez Moi – Chef a domicilio

Devi organizzare una festa per cresima e comunione nei territori di Piacenza e Cremona?
Anna di Chez Moi è il partner ideale a cui affidarti.

Grazie alla sua lunga esperienza e alla professionalità che la contraddistinguono, offre un servizio catering in grado di trasformare un’occasione speciale in un evento memorabile.

Con il suo staff di collaboratori fidati, Anna gestisce e coordina il servizio di catering in prima persona. Sulla base delle tue esigenze e del budget, oltre che della location e del numero di invitati, saprà consigliarti le soluzioni più adatte e completamente personalizzabili per garantirti un’esperienza impeccabile.

Se vuoi organizzare una festa per cresima o comunione che stupirà tutti, lasciando un ricordo prezioso a chi vi partecipa, contatta Anna di Chez Moi – Cucina a Domicilio compilando il format dei contatti. Anna ti ricontatterà al più presto.

Dopo aver concordato insieme lo stile e le caratteristiche dell’evento, oltre che aver stabilito il menù, tu non dovrai far altro che attendere il giorno della festa serenamente, e poi goderti la giornata festosa insieme ai tuoi cari e ai tuoi ospiti!

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